Dove Comprare Jalapeno?

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A cosa serve?

Il peperoncino Jalapeno è un peperoncino dal gusto piccante che si coltiva in Messico e prende il nome dall’omonima città di Xalapa. Questo ingrediente viene utilizzato in cucina per donare un tocco di sapore e di vita a piatti diversi: la sua piccantezza, infatti, è forte ma sopportabile – ciò significa che non è come altri peperoncini che possono risultare talmente forti da rendere il piatto immangiabile o da coprire il sapore di tutti gli altri alimenti.

Il peperoncino Jalapeno può essere utilizzato per insaporire moltissime ricette e il suo sapore pungente si sposa con piatti diversi: pesce, carne, verdura, riso, uova, formaggio e molti altri ancora. In alternativa, può essere consumato come piatto principale – magari farcito con carne o formaggio – o può essere utilizzato per preparare salse di vari tipi con cui guarnire i piatti o con cui accompagnare patatine e snack. Infine, il peperoncino Jalapeno può anche essere essiccato o conservato sott’olio o sotto aceto.

Quanto costa?

Un barattolo di jalapeno costa circa 4-10 Euro.

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